Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

В России 17% россиян уже преодолели кризис.

По мнению 17% россиян самые тяжелые времена кризиса остались позади.

Пряные травы омолаживают организм

В России 17% россиян уже преодолели кризис.

Ароматерапия Ароматерапия: курительный микс или как сохранить душевное спокойствие

Недвижимость Эдуард Россель: «Об областном бюджете на 2010 год»

Экономика и Бизнес ИФК «Еврогрин»: Российские акции восстановили позиции, утраченные во вторник после продаж

В России Конкурсные программы «Старт-ап» и У.М.Н.И.К. – что это такое?

Здоровье Пять несложных способов женить на себе мужчину

Экономика и Бизнес Марка Polaroid будет возрождена

Наука и техника Ученые открыли новый феромон

Спорт «ВИЗ-Синара» сыграет в элитном раунде Кубка УЕФА

В России В Екатеринбурге появятся новые улицы

Наука и техника Версия для печати Отправить ссылку Минкомсвязи предложит развернуть в России сети WiMAX

Культура 1 ноября День открытых дверей в «УралГАХА»

Происшествия В екатеринбургском метро на рельсах оказался слепой мужчина

Экономика и Бизнес Уральцы оказались самыми большими патриотами рубля

Новости компаний «Загородный клуб «Раздолье»: скоро Новый год!