|
|
 Что приготовить на ужин быстро и вкусно: рыба в духовке рецепт с фотоПрочитал давеча на Фейсбуке: "Конкурс! Ужин на скорую руку. «Наша Газета» и итальянская траттория «Лимончелло» на ул. Хохрякова, 10, продолжают конкурс на лучший рецепт быстрого и вкусного ужина. Присылайте рецепты на почту редакции, победителей выберет шеф-повар Сергей Галюков. Приз – ужин на двоих". Вот... Повёлся на провокацию дурень)) Отправил несколько рецептов)) Этот самый шеф-повар меня не выбрал, заявив, что я тоже повар... Ну что с него взять с такой-то фамилией!!! Вот так приходит признание "коллег")). Ну это я отвлекся. Нужны рыбные медальоны, зелень, сливки, грибы, брокколи, черри и сыр. Брокколи разбираю на соцветия и окунаю в кипящую соленую воду секунд на 30-40. Иначе цвет потеряет. Естественно, я говорю про живую капусту, а не про заморозку. Зелень типа шпината, петрушки, кинзы нарезаю не мелко, обжариваю на сковородке в рафинированном масле, добавляю в сковородку сливки и толченый мускатный орех. Слегка выпариваю. Получается прикольный соус. Грибы отвариваю и нарезаю. Ну вот и все! В форму выкладываю рыбные медальоны и слегка их надрезаю, чтобы соус впитался. Выкладываю, соответственно брокколи, грибы, поливаю всё это соусом и посыпаю тертым сыром. Посолить иногда забываю)). Черри выкладываю прямо с веточкой. Это просто для красоты! В духовку на 15 минут.
 Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед быстро и вкусно из мяса: жульен рецепт в булках для хот-догов  Кулинария, рецептыКак приготовить плов из курицы? вместо мяса можно использовать любую домашнюю птичку  Кулинария, рецептыКак приготовить плов таджикский? много моркови и лука  Кулинария, рецептыКак приготовить плов с фрикадельками из мяса «Гелак палав» предварительно готовлю мясной фарш  Кулинария, рецептыКак приготовить плов с лимоном «Вахш» Ибо такого количества блюд с сей крупой нельзя изготовить из чего-то другого  Кулинария, рецептыКак приготовить плов с фруктами рис придумали на небесах  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса: ветчина со специями одно из самых ленивых блюд  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: заливная рыба какая гадость  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011 из мяса и фасоли? фейжоада  Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год 2011 из семги семга в хреновом соусе  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: судак фаршированный рыба - украшение стола  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: кальмары фаршированные кальмаров нужно готовить не более 3 минут, иначе их мясо будет жестким  Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год из мяса: долма с виноградными листьями долма со сметаной - идеальная новогодняя закуска!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год из мяса: ПРАВИЛЬНАЯ хашлама необходимы твердые яблоки  Кулинария, рецептыЧто приготовить из мяса быстро: свинина с ананасами вернее свиные шарики |
|
