|
|
 Что приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с сыромУмело приготовленные паштеты - это очень вкусно. К тому же это очень просто. Хорошая основа - куриная печень. Да, в принципе, любая подойдёт. Для начала беру пакетик желатина и заливаю его стаканом воды. Две луковицы шинкую и обжариваю до золотистого цвета. Упаковку куриной печени (обычно 500 гр) размораживаю, промываю и добавляю на сковородку к луку. Тушу 15-20 минут под крышкой. Две морковки и 300 граммов сыра натираю на мелкой тёрке. Можно добавить помидоры, но я этого не делаю. Пучек любой зелени тоже мелко шинкую. Печень готова. Остужаю и пропускаю через мясорубку. Желатин довожу до кипения, но не кипячу. Обычно делают паштет слоями - слой печени, слой сыра, слой зелени. Но я далек от этих буржуазных предрассудков. Тем более, что тогда общий вкус будет не полным и постоянно превалировать в нём будет какой-то слой. ПОЭТОМУ! Абсолютно ФСЕ компоненты перемешиваю в одной плошке: печень, сыр, морковь, желатин,зелень. Леплю из этого...ммммм...колбасу, заворачиваю в полиэтилен и убираю в холодильник на несколько часов
Александр Давыдов, Екатеринбург
 Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: рыбные котлеты с сыром «Котэ а-ля летте» это просто название не очень  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с ягодами Но какой праздник без понтов!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с сыром очень диетический продукт  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат «Ананас» раньше я не умел готовить  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: банановый пудинг в бананах содержатся всякие вещества  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: блинчики с начинкой из грибов и ветчины если вы не умеете печь блины - то этот рецепт не для вас  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: суп с морепродуктами и свининой а три супа это будет вовсе круто  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: суп с морепродуктами по-китайски Том Ям вы можете пойти ещё дальше  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: рулетики из ветчины с кукурузой для особо ленивых  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: тарталетки с апельсиновым соусом в шоколаде Решил добить апельсины тоже  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: апельсины в соусе две груши - это мало  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: груша в апельсиновом соусе две груши - это мало  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: груша в коньяке в шоколадном соусе груша по-Майски, Майская груша  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат из курицы с сыром и грибами Очень простой, быстрый, но вкусный салатик получается так  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат из кальмаров и помидоров у терпеливых всё получается! |
|
