|
|
 Что приготовить на новый год из мяса: ПРАВИЛЬНАЯ хашламаБаранина - мясо специфическое, поэтому лучше ее покупать у проверенных людей. Вкус зависит от возраста животного. Молодая баранина светло-красного цвета и у нее немного белого жира, взрослая баранина кирпично-красного цвета и у нее много белого жира. На хашламу яблоки идут твердых сортов. Беру примерно в районе килограмма мяса. Мою и тонко нарезаю пластинками. 6 луковиц чищу и режу кольцами. 6 помидоров режу тоже кольцами. 4 сладких перца режу соломкой, а 4 твердых яблока кусочками (естественно убрав серединку). Половину головки чеснока давлю с особым садизмом в давилке. На дно толстостенной кастрюли выкладываю мясо, сверху лук, затем помидоры, яблоко, перец, чеснок. Солю, перчу изрядно и заливаю водой вровень с верхним слоем. Под крышкой на медленном огне это все тушится 2-3 часа. Разбег времени такой большой потому как всем нравится разные степени готовности.
 Кулинария, рецептыКак сделать овощной салат с креветками Количество ингредиентов не пишу - я все добавляю "на глаз".  Кулинария, рецептыКак испечь пирог с капустой в слоеном тесте? А зачем посложнее? Все гениальное – просто!  Кулинария, рецептыКак приготовить салат из зеленой редьки и брынзы? Все, что нарезали перемешать и полить лимонным соком.  Кулинария, рецептыКак приготовить салат из яблок, сыра и шампиньонов? Перед подачей к столу салат выложить горкой и украсить дольками мандаринов или шляпками шампиньонов.  Кулинария, рецептыКак приготовить курицу с апельсинами? К этому блюду подходит любой гарнир!  Кулинария, рецептыКак приготовить барашка в земле «Хорову пастушеский» Армянская кухня.  Кулинария, рецептыКак приготовить форель запеченую с картофелем? 10-15 минут и такая вкуснятина  Кулинария, рецептыКак приготовить десерт panna cotta (панна котта) Друзья всегда в восторге. Да и приготовление занимает минут 30.  Кулинария, рецептыКак испечь булочки с маком и цукатами для любимого или для любимой  Кулинария, рецептыУха из филе пангасиуса с цветной капустой Для ухи филе рыбки режим кусочками и опускаем в холодную воду...  Кулинария, рецептыКак испечь рыбный пирог на творожном тесте? Если есть рыба, значит, пирог получится...  Кулинария, рецептыКак приготовить курицу с черносливом и болгарским перцем? Картофель режем кружочками, филе курицы пластиками...  Кулинария, рецептыГотовим настоящие вкусные блины – ноздреватые, то есть «в дырочку»  Кулинария, рецептыКак приготовить свинину с черносливом? Мясо режем крупными кубиками. Обжариваем до корочки...  Кулинария, рецептыКак приготовить салат с ростбифом? Замечательный простой и элегантный салат, который можно приготовить для семейного торжества. |
|
