|
|
 Салат с креветками и мандаринамиИ вот пришла пятница. А вместе с пятницей пришел в офис в гости Миша. А вместе с Мишей пришел в офис коньяк и горький шоколад. Эстет блин. Выпив по первой-второй поняли, что 0,7 будет мало и пошли пока есть возможность и желание взять еще. Заодно бы и из закуски чего-нить посерьезнее. Звезды легли сегодня на небе правильно, коллега Танюшка из Тюмени прислала рецептик салата. Ну и, естественно, чтобы алкогольные вливания выглядели культурно, решили повыделываться. Количество ингредиентов сразу умножили на два-три и прикупили в магазине. Так вот. Берем пол кило креветок. Так как плиты в офисе нет, то не варили их, а просто в емкости сначала ошпарили из чайника, чтобы глазурь слезла. А затем просто растаявшие залили кипятком и через пару минут вынули - типа сварились. Очистили их быстро. Из 3-х мандаринов выжали сок, смешали с шестью столовыми ложками майонеза, капнули чуть виноградного уксуса - то будет соус. 7 мандаринок очистили от кожуры и беленьких пленок и поломали на отдельные дольки. Яблоко средней кислости очистили от кожуры и нашинковали соломкой. Пару стеблей сельдерея нашинковали. Запах - мммммм... Пучок китайского салата помыли и разобрали на составляющие. 2 помидорки нарезали дольками. Взяли салатник, на дно положили листья салата, сверху мандаринки, креветки, сельдерей, яблоки, помидорки, несколько салатных листьев порвали мелко и перемешали. Полили соусом. Поглядели искоса, понюхали, выпили, закусили - крррррасота. Вот, пока сам в памяти, решил описать.
 Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: рыбные котлеты с сыром «Котэ а-ля летте» это просто название не очень  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с ягодами Но какой праздник без понтов!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с сыром очень диетический продукт  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат «Ананас» раньше я не умел готовить  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: банановый пудинг в бананах содержатся всякие вещества  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: блинчики с начинкой из грибов и ветчины если вы не умеете печь блины - то этот рецепт не для вас  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: суп с морепродуктами и свининой а три супа это будет вовсе круто  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: суп с морепродуктами по-китайски Том Ям вы можете пойти ещё дальше  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: рулетики из ветчины с кукурузой для особо ленивых  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: тарталетки с апельсиновым соусом в шоколаде Решил добить апельсины тоже  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: апельсины в соусе две груши - это мало  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: груша в апельсиновом соусе две груши - это мало  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: груша в коньяке в шоколадном соусе груша по-Майски, Майская груша  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат из курицы с сыром и грибами Очень простой, быстрый, но вкусный салатик получается так  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат из кальмаров и помидоров у терпеливых всё получается! |
|
