|
|
 Салат с креветками и мандаринамиИ вот пришла пятница. А вместе с пятницей пришел в офис в гости Миша. А вместе с Мишей пришел в офис коньяк и горький шоколад. Эстет блин. Выпив по первой-второй поняли, что 0,7 будет мало и пошли пока есть возможность и желание взять еще. Заодно бы и из закуски чего-нить посерьезнее. Звезды легли сегодня на небе правильно, коллега Танюшка из Тюмени прислала рецептик салата. Ну и, естественно, чтобы алкогольные вливания выглядели культурно, решили повыделываться. Количество ингредиентов сразу умножили на два-три и прикупили в магазине. Так вот. Берем пол кило креветок. Так как плиты в офисе нет, то не варили их, а просто в емкости сначала ошпарили из чайника, чтобы глазурь слезла. А затем просто растаявшие залили кипятком и через пару минут вынули - типа сварились. Очистили их быстро. Из 3-х мандаринов выжали сок, смешали с шестью столовыми ложками майонеза, капнули чуть виноградного уксуса - то будет соус. 7 мандаринок очистили от кожуры и беленьких пленок и поломали на отдельные дольки. Яблоко средней кислости очистили от кожуры и нашинковали соломкой. Пару стеблей сельдерея нашинковали. Запах - мммммм... Пучок китайского салата помыли и разобрали на составляющие. 2 помидорки нарезали дольками. Взяли салатник, на дно положили листья салата, сверху мандаринки, креветки, сельдерей, яблоки, помидорки, несколько салатных листьев порвали мелко и перемешали. Полили соусом. Поглядели искоса, понюхали, выпили, закусили - крррррасота. Вот, пока сам в памяти, решил описать.
 Кулинария, рецептыЧетверг вечер  Кулинария, рецептыЧетверг, сцуко, получился голодным  Кулинария, рецептылегкий пользительный завтрак  Кулинария, рецептыПока мясо готовится  Кулинария, рецептыСреда...Как много в этом звуке  Кулинария, рецептыКак избавиться от похмелья: щи по-уральски Понедельник, сцуко, день тяжелый  Кулинария, рецептыЛучше бы я этого не делал  Кулинария, рецептыКарп в сметане с гречневой кашей Чего бы такое съесть,- подумал я в минувшее воскресенье  Кулинария, рецептыФаршированные кабачки «лодочки» Удалить сердцевину из кабачков чтобы получились лодочки  Кулинария, рецептыКак приготовить варенье из крыжовника? обязательно нужен апельсин  Кулинария, рецептыКак приготовить тесто для пирожков это вообще не сложно  Кулинария, рецептыКак приготовить куриные сердечки по-грузински? Кушать можно как холодным так и горячим  Кулинария, рецептыВ чисто вымытую 3-х литровую банку насыпать вишню  Кулинария, рецептыКак приготовить закуску «Под водочку» Готовится быстро  Кулинария, рецептыКак приготовить гороховый суп с копченостями Мне понравился гороховый суп, сделанный по новому рецепту, и готова поделиться им. Пальчики оближите. |
|
