Что приготовить на Новый год: яблоки в кляре и карамели
Яблоки в карамели можно сделать и по-другому.
Карамель делается точно так же, как для предыдущего десерта, либо на свое усмотрение, ведь принцип готовки ее один, а вариантов разных масса.
Беру яблоки, чищу от кожуры и сердцевины и режу на четвертушки либо на дольки меньшего размера.
В чашке размешиваю 100 гр муки, 20 гр крахмала, 3 сырых яичных белка и половину стакана молока - получился кляр.
В яблочные дольки втыкаю зубочистки, дольки обмакиваю в кляре и обжариваю в масле не больше минуты. Можно использовать фритюрницу.
Затем вынимаю, обсушиваю на салфетке.
Сейчас самое прикольное действо. Рекомендую производить его на пару с дитём. Дитё будет крайне довольно!
В чашку наливаем ледяную воду. Берем за зубочистку яблочную дольку, обмакиваем в сироп и опускаем в воду, чтобы карамель затвердела.
Получается типа Чупа-чупса)))
Александр Давыдов, Екатеринбург
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: рыбные котлеты с сыром «Котэ а-ля летте»
это просто название не очень
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с ягодами
Но какой праздник без понтов!
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с сыром
очень диетический продукт
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: салат «Ананас»
раньше я не умел готовить
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: банановый пудинг
в бананах содержатся всякие вещества
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: блинчики с начинкой из грибов и ветчины
если вы не умеете печь блины - то этот рецепт не для вас
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: суп с морепродуктами и свининой
а три супа это будет вовсе круто
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: суп с морепродуктами по-китайски Том Ям
вы можете пойти ещё дальше
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: рулетики из ветчины с кукурузой
для особо ленивых
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: тарталетки с апельсиновым соусом в шоколаде
Решил добить апельсины тоже
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: апельсины в соусе
две груши - это мало
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: груша в апельсиновом соусе
две груши - это мало
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: груша в коньяке в шоколадном соусе
груша по-Майски, Майская груша
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: салат из курицы с сыром и грибами
Очень простой, быстрый, но вкусный салатик получается так
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: салат из кальмаров и помидоров
у терпеливых всё получается!
Далее...
< 1 2 3 4 5 6 ... 15 >
