|
|
 Что приготовить из фарша: котлеты киевские из курицыНеделька 15 ноября началась крайне суетливо, поэтому вечером было вообще лень двигаться. Но помятуя о своем аппетите решил все же чего-нить приготовить. Что приготовить из фарша? Почему фарш? Быстро, дешево и сердито...Фарш - удел лентяев. Электромясорубки напрочь отодвинули в прошлое титанический труд по накрутке фарша в домашних условиях. Покупаешь филешку и кайфуешь пол часика на кухне под ее мерный рокот. За 30 минут сей агрегат наготовит фарша на пару месяцев. Так вот, фарш хранится в морозильнике порциями граммов этак по 700. Очень удобно. Достал брикетик, разморозил в микроволновке и еще раз прокрутил, вместе с четырьмя сырыми яйцами, тремя столовыми ложками сливочного масла и четвертинкой белого хлеба без корочки. Советуют вымачивать перед этим хлеб в молоке. Но! Для лентяя и так сойдет. Посолил слегка и реально поперчил и черным и красным перцем. Разделил фарш на кусочки размером с куриное яйцо. Кусочки сплющил в лепешки толщиной сантиметр. Из холодильника достал сливочное масло и чайной ложкой стал отламывать кусочки и класть на лепешки типа как при лепке пельменей. Затем, завернув края, сделал котлетки конусообразной формы. При приготовлении эти конусы нужно обмакивать во взбитых яйцах, обваливать в сухарях, давать подсушиться и жарить недолго, иначе они могут лопнуть.
 Кулинария, рецептыРыбка становится упругой и приятной на вкус  Кулинария, рецептыЧто приготовить на завтрак быстро? ветчина с кукурузой  Кулинария, рецептыЧто приготовить из хурмы: сырники да с вишневым вареньем  Кулинария, рецептыв холодный вечер лучший друг  Кулинария, рецептыхороший соус к нашим котлеткам  Кулинария, рецептыЧто приготовить из фарша: котлеты пожарские еще проще, чем киевские  Кулинария, рецептыЧто приготовить из фарша: котлеты киевские из курицы Салют лентяям!  Кулинария, рецептыочень просто и очень быстро  Кулинария, рецепты«пища богов»  Кулинария, рецептыМясо по-французски с картофелем рецепт берем много мяса  Кулинария, рецептыФейхоа и имбирь: рецепт приготовления пудинга вот ведь как смешать можно  Кулинария, рецептыберем много мяса  Кулинария, рецептыФейхоа: рецепт приготовления глазури для мяса не зря же я вчера делал мусс  Кулинария, рецептыКак приготовить «сладкую колбасу» короче...я впал в детство  Кулинария, рецептыделаем мусс |
|
