|
|
 Что приготовить на обед: блины на молокеЗакончив пловные дела и имея определенное количество свободного времени решил все же попытать счастья и научиться-таки печь блины. Снял тюбетейку и одел буденновку - мне понадобится куча героизма! Ева из Вартовска прислала мне «очень простой рецепт для лузеров в выпечке блинов». 2 яйца взбиваем, сода на кончике ножа, 1 столовая ложка сахара, немного соли, 1 столовая ложка растительного масла, поллитра молока ( не путать с поллитрой настоящей!) и стакан муки перемешиваем без комочков посредством миксера ( "коктелемешалки" по-удмуртски). Тесто должно быть по густоте как жидкая сметана. Если оно гуще - добавьте немного молока, если жидкое - досыпьте муки. Когда тесто стало готово, раскалил блинную сковороду и смазал ее маслом. Главное, чтобы много масла не лить, иначе блины будут жирными. Вот! И где-то еще вычитал: чтобы блины были «в дырочку» надо в тесто плеснуть малость кипятка. Что и проделал аккуратно. На сковородку ушло около половины поварешки, дно залилось полностью. Низ нужно поддевать кончиком ножа и проверять его готовность. Потом аккуратно (ну уж как получилось) провел кончиком ножа по диаметру, дабы отделить от сковородки, и перевернул до готовности. Первый блин комом не получился! Да и второй тоже. В процессе готовки я даже пару-тройку раз подбрасывал их в сковородке как, типа, настоящие повара в передачах)))
 Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год из курицы: курник рецепт Пятница...нда  Кулинария, рецептыКак испечь простой пирог быстро? на сковородке  Кулинария, рецептыКак приготовить суп с плавленным сыром? Дружба - это не только то, что вы думаете...  Кулинария, рецептыКак приготовить гороховый суп с тушенкой? Что общего между чиновниками и работниками науки?  Кулинария, рецептыКак приготовить рыбное филе в апельсиновом соусе? любое филе  Кулинария, рецептыКак приготовить говядину мягкой и сочной? опять с цитрусами  Кулинария, рецептыКак приготовить свинину с мандаринами? очень вкусно  Кулинария, рецептыКак приготовить куриные грудки в сливочном соусе? можно брать любые части курицы  Кулинария, рецептыКак приготовить салат из куриной грудки? оригинальный вкус  Кулинария, рецептыКак вкусно приготовить курицу с медом? «Одна курица, одно утро, один я и три блюда...»  Кулинария, рецептыКак приготовить коктейль Whisky Sour? «Sour» (англ. – кислый) – коктейль, в состав которого входит алкогольный напиток, кислый и сладкий компоненты, хорошо взбитые в шейкере. Впервые их классифицировал и описал в своей книге Джерри Томас в 1862 году.  Кулинария, рецептыСалат из цветной капусты с сыром и чесноком капусту разобрать на соцветия  Кулинария, рецептыКак приготовить рыбу с чесноком и сладким перцем? рыба - это всегда вкусно  Кулинария, рецептыЧто приготовить из мяса на закуску? суббота встретила снегопадом  Кулинария, рецептыСалат с креветками и мандаринами и вот пришла пятница |
|
