|
|
 Что приготовить на обед быстро и вкусно из курицы: котлета по-киевскиКотлета по-киевски делается ну очень просто. Сложность в сём приготовлении одна: нужно куриный окорочек разделать таким образом, чтобы осталось филе, прикрепленное с одной стороны к косточке. Беру тонкий нож и с толстого края окорочка делаю срезы вдоль обеих костей. Полностью очистив длинную кость вынимаю ее, оставляю короткую. Получается филе с прикрепленной косточкой. Это филе натираю пряностями по настроению, солю, перчу и в центр кладу кусочек сливочного масла. Филе сворачиваю и скрепляю зубочистками. После этого обмакиваю его во взбитом яйце и обваливаю в панировочных сухарях. Жарить до готовности нужно во фритюре. Поэтому использую либо фритюрницу, либо глубокую сковородку. Но! Масло должно покрывать котлету полностью! Небольшое дополнение. Внутрь котлеты кладу вместе с маслом толченые грецкие орехи и немного шинкованной зелени. Не по рецепту, но мне нравится))). Александр Давыдов, Екатеринбург  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед быстро и вкусно из мяса: жульен рецепт в булках для хот-догов  Кулинария, рецептыКак приготовить плов из курицы? вместо мяса можно использовать любую домашнюю птичку  Кулинария, рецептыКак приготовить плов таджикский? много моркови и лука  Кулинария, рецептыКак приготовить плов с фрикадельками из мяса «Гелак палав» предварительно готовлю мясной фарш  Кулинария, рецептыКак приготовить плов с лимоном «Вахш» Ибо такого количества блюд с сей крупой нельзя изготовить из чего-то другого  Кулинария, рецептыКак приготовить плов с фруктами рис придумали на небесах  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса: ветчина со специями одно из самых ленивых блюд  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: заливная рыба какая гадость  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011 из мяса и фасоли? фейжоада  Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год 2011 из семги семга в хреновом соусе  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: судак фаршированный рыба - украшение стола  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: кальмары фаршированные кальмаров нужно готовить не более 3 минут, иначе их мясо будет жестким  Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год из мяса: долма с виноградными листьями долма со сметаной - идеальная новогодняя закуска!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год из мяса: ПРАВИЛЬНАЯ хашлама необходимы твердые яблоки  Кулинария, рецептыЧто приготовить из мяса быстро: свинина с ананасами вернее свиные шарики |
|
