|
|
 Плов с фруктамиРис придумали на небесах. Ибо такого количества блюд с сей крупой нельзя изготовить из чего-то другого. Рис легко усваивается даже в сочетании с другими продуктами, чего бы там не говорили диетологи. Рис выводит из организма алкоголь! Это уже лично моё наблюдение. Нет ничего лучше отварного риса на крепком курином бульоне. Рис, рис, рис...Я вроде бы не китаец и не узбек, и, вообще, не азиат. Но к рису у меня самые трепетные отношения. А рис в сочетании с мясом...Ммммм...Правильно! Это плов! Плов может быть разный. Плов с фруктами - это сказка! Заведите себе небольшой казан и у вас всегда будет отличное настроение на кухне! В казан наливаю масло (в этом плане я не большой сторонник оригинала, жир не очень люблю), ставлю казан на огонь и нагреваю масло до пузыриков. Затем кладу 300 граммов порезанной кубиками баранины, три шинкованных луковицы, зиру, барбарис и обжариваю 8-12 минут. Добавляю пару нарезанных соломкой морковок и жарю еще 7 минут. После добавляю одно яблоко и одну айву, порезанные дольками и без сердцевины, горсть изюма, горсть алычи, солю, перчу изрядно, заливаю кипятком по край фруктов и тушу 5 минут. Затем добавляю 2/3 стакана риса, заливаю кипятком, чтобы вода была над рисом на пару сантиметров и продолжаю варить. Когда вода впитается рисом, убавляю огонь до минимума, закрываю казан крышкой и жду минут 25. При подаче можно использовать кисло-сладкий соус.
Александр Давыдов, Екатеринбург  Красота и здоровьеЦентр паразитологии в Екатеринбурге «Доктор АЛМА»: как сохранить молодость и энергию Можно ли от этого ужаса избавиться?  Образование, работа, карьераРеформа образования: аналитика Предлагаем Вашему вниманию данные Атласа «Здоровье России» о трендах в российском образовании за период 2000 – 2008 г.г.  Юридическая консультация, адвокатская практикаУвольнение работника за пьянство Появление работника на работе (на своем рабочем месте либо на территории организации-работодателя или объекта, где по поручению работодателя работник должен выполнять трудовую функцию) в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения  Красота и здоровьеЦентр паразитологии в Екатеринбурге «Доктор АЛМА»: диагностика и лечение Можно ли от этого ужаса избавиться?  ВизиткиАптека для животных в Екатеринбурге «Живая планета», Аптека (ООО «Лагуна»)  ВизиткиОперации животных любой сложности в Екатеринбурге «Живая планета», Аптека (ООО «Лагуна»)  Спорт, отдых, туризмКо Бу До означает „старинное воинское искусство”  ВизиткиКухни по индивидуальным проектам: новые коллекции от «LORENA кухни» Компания «LORENA кухни» специализируется на производстве кухонных гарнитуров по индивидуальному заказу в стилях классика и модерн  ВизиткиВетеринарная помощь круглосуточно: симптомы, когда срочно нужен врач «Живая планета», Аптека (ООО «Лагуна»)  Визитки«Доктор АЛМА», Медицинский центр паразитологии  ВизиткиВетеринарная помощь круглосуточно «Живая планета», Аптека (ООО «Лагуна»)  ВизиткиГде сделать цветную татуировку? Тату-студия «New Order»  ВизиткиКомпания «ДМ Текстиль»  Кулинария, рецептыКак приготовить жюльен из рыбы и морепродуктов? к вечеру нагрянули гости  Кулинария, рецептыКак приготовить голубцы с рыбой и морепродуктами? Проявлять волю понравилось |
|
