|
|
 Плов таджикскийПлов таджикский имеет одну особенность: в нем берется по весу одинаково мяса, моркови, лука и риса. Ну это я так в свое время подглядел. Может, конечно, я и не прав, но глядел я шибко внимательно))). В казан выкладываю 150 граммов порезанного кубиками бараньего сала (покупается на Завокзальной), ставлю казан на огонь и сильно разогреваю. В сильно разогретом сале обжариваю кости, которые остаются после снятия мякоти, до коричнево-красного цвета. Вразумительного объяснения сему действу я так и не получил, ибо все объясняли мне одинаково: "так вкуснее". Ну ладно, поверим. К обжаренным костям добавляю репчатый лук, шинкованный соломкой, обжариваю 3 минутки. Затем кладу 300 граммов порезанной кубиками баранины и обжариваю до румяной корочки, добавляю шинкованную соломкой морковь, обильно перчу, высыпаю зиру и барбарис и обжариваю вместе минут 10. После добавляю соль, высыпаю рис и заливаю кипятком вровень с рисом. Когда вся жидкость впитается, рис собираю горкой, казан закрываю крышкой и на медленном огне томлю 25 минут. При подаче плова зелень обязательна! Александр Давыдов, Екатеринбург
 Кулинария, рецептыКак приготовить свинину с черносливом? Мясо режем крупными кубиками. Обжариваем до корочки...  Кулинария, рецептыКак приготовить салат с ростбифом? Замечательный простой и элегантный салат, который можно приготовить для семейного торжества.  Права потребителяКак правильно установить пластиковое окно? 27 мая на горячую линию Некоммерческого Партнерства «Союз оконщиков Урала» поступило обращение от гражданина Екатеринбурга, в прямом смысле слова потерявшего окно.  Права потребителя«Союз оконщиков Урала» разоблачил мошенников Некоммерческим Партнерством «Союз оконщиков Урала» совместно с Комитетом по организации бытового обслуживания населения Администрации г.Екатеринбурга был зафиксирован факт мошенничества, совершенного компанией-однодневкой в отношении группы потребителей.  Спорт, отдых, туризмОтпуск в Турции – как выбрать курорт? Скромные впечатления туристов, побывавших на курортах Турции в 2010 году  Красота и здоровьеКак лечить головные боли и мигрени? При современном ритме жизни каждый из нас ежедневно испытывает сильную нагрузку: неуклонно растет количество необходимых и срочных дел, часто возникают ссоры, конфликты, неприятности в семье и на работе. В большинстве случаев это приводит к нервному истощению и стрессу.  Красота и здоровьеЧто выбрать – дыхательный тренажер Фролова, аппарат Самоздрав или комплекс «Суперздоровье»? Самое главное – использование дыхательного аппарата не требует волевых усилий по этой причине использование его доступно всем даже ослабленным не волевым людям.  Безопасность жизнедеятельностиКак защитить свой дом от воров? По статистике именно в период дачного сезона и летних отпусков число квартирных краж возрастает на треть.  ЖивотныеВ последние годы резко увеличился рынок готовых кормов для собак. Существует широкий ассортимент мясных консервов, полнорационных и неполнорационных сухих кормов.  ЖивотныеЗнание принципов кормления и правильного рациона – основополагающая здоровья собаки.  АвтосправкаКак правильно выбрать шины для автомобиля? Межсезонье – хлопотная пора для автомобилистов. Нужно готовить автомобиль к зиме, пришло время менять резину.  Юридическая консультация, адвокатская практикаКак правильно устроиться на работу по совместительству Совместительство - выполнение работником другой регулярной оплачиваемой работы на условиях трудового договора в свободное от основной работы время.  Кулинария, рецептыКак приготовить рыбный рулет в слоеном тесте? Очень просто! Была бы рыба и слоеное тесто.  Юридическая консультация, адвокатская практикаЛицензируемый вид деятельности - вид деятельности, на осуществление которого на территории Российской Федерации требуется получение лицензии в соответствии с настоящим Федеральным законом.  Юридическая консультация, адвокатская практикаКогда на работника возложена полная материальная ответственность? В соответствии с Трудовым кодексом РФ полная материальная ответственность работника состоит в его обязанности возмещать причиненный работодателю прямой действительный ущерб в полном размере. |
|
