|
|
 Что приготовить на обед: плов из свининыДлинные выходные - это, конечно, праздник не только для лентяев, но и для желудка тоже. В прошлый раз я мастрячил плов в домашних условиях в стеклянной кастрюле. В этот раз буду делать по рецепту Шапокляк (в миру Валентина) - моей интернетной приятельницы. Итак, воскресенье, 7 ноября...утро блин. Давеча на рынке приобрел все-таки казанчик небольшой, дабы почуствовать себя восточным человеком. Напялил тюбетейку для пафоса (у меня их много разных), халат одевать не стал, перебор блин получится. Берес полкило свинины, режем на средние кусочки, граммов 200 сала режем помельче, полкило репчатого лука шинкуем полукольцами, два болгарских перца режем соломкой, два помидора пластиками, 2-3 крупных морковки тож соломкой, и, в этот раз добавим чернослива штуки 4, нарезанные тож соломкой. В нагретый казан выкладываем мясо и сало и обжариваем его на большом огне, перемешивая, до легкой такой корочки. В обжаренное мясо выкладываем лук, через минуту морковь и перец. Не забываем мешать. Минут через 5-7 добавляем помидоры и чернослив. Солим. Перемешиваем . Теперь специи: зира, перец душистый горошком, перец белый горошком, барбарис, гвоздику 1 шт разминаем ножом, кориандр молотый, шафран и горчицу в зернах. Смесь получилась знатная, но запаааах...Он того стОит! В финале высыпаем горсть арахиса. 1,5 стакана риса промываем, засыпаем, ровняем поверхность. Рис пропитывается соком мяса и овощей. Заливаем кипятком примерно на 2 см выше риса, убавляем огонь до минимума, закрываем и полчаса не трогаем. Через 30 минут, когда рис впитал в себя всю воду, берем головку чеснока, моем хорошо, делаем несколко надрезов и ставим в середину , а вокруг с краев собираем горочку . Томиться под крыжкой это дело еще минут 7. Выключаем, выбрасываем чеснок. Переворачиваем казан на большое блюдо, посыпаем семенами кунжута, украшаем свежей зеленью. Пипец как вкусно!
 СтатьиПодготовка и повышение квалификации руководителей и персонала предприятий: учебный центр «Директор» В учебном центре «Директор» можно обучиться или повысить свою квалификацию по специальностям, составить индивидуальную программу обучения из списка предложенных дисциплин-семинаров  Кулинария, рецептыКак приготовить глинтвейн в домашних условиях Глинтвейн (от немецкого Glühender Wein — пылающее вино) — горячий алкогольный напиток на основе вина, традиционно употребляемый на европейских рождественских базарах и во время зимних празднеств. Вкусный и правильный домашний глинтвейн считается незаменимым напитком в холодное время года, помогает согреться во время простуды, а также пользуется заслуженным успехом как коммуникативное средство: ведь, согласитесь, ничто лучше глинтвейна не сплотит компанию друзей, собравшихся посмотреть очередную голливудскую новинку во время новогодних каникул.  Кулинария, рецептыРожок охотничий с брусничным соусом – рецепт от ЕТЭТ Мясо и бекон нарезать полосками шириной 2 см, толщиной 0,5 см.  Образование, работа, карьераЕкатеринбургский торгово-экономический техникум – залог успешной карьеры Уважаемые выпускники города Екатеринбурга и Свердловской области! Вы спросите, чем так хорош Екатеринбургский торгово-экономический техникум, и почему уже более 85 лет огромное количество абитуриентов выбирают именно его?  Дом и семьяТеплый пол в Екатеринбурге на основе нагревательного кабеля x-Lager Применение саморегулируемых кабелей позволяет проводить монтаж любых произвольных по длине секций  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2012: телятина запеченая рецепт салаты для нас всегда вторичны или вообще отсутствуют  Кулинария, рецептыСуществует множество способов употребления абсента  Красота и здоровьеГлавная задача косметического ухода – поддержание нормальной функции кожи и предотвращение её преждевременного старения  Мужчина и женщина96women.ru - Живой Женский Журнал попробовал слегка изучить эту проблему. И вот что получилось...  Красота и здоровьеСредняя продолжительность жизни в России врачей на пятнадцать лет короче, чем у пациентов, почему? Эти факты прискорбны, но они существуют и от них не куда не деться  Мужчина и женщинаКак разнообразить секс с мужем? Как разнообразить секс с мужем? Дело в том, что в семейной жизни нежно-влажно-ласковые отношения между супругами начинают по-тихоньку сходить на нет. Это объективный процесс, с которым можно и нужно бороться.  Красота и здоровьеМедицинский центр «Мира»: сдать медицинские анализы – это очень просто Сдать медицинские анализы – это очень просто. Для этого не обязательно стоять в очередях, терять время, испытывать боль и дискомфорт. Не обязательно выпытывать у администраторов сложные, а порой и интимные подробности медицинских исследований.  Образование, работа, карьеракак наиболее передовая, перспективная и удобная из существующих  Образование, работа, карьераРоссийский государственный университет туризма и сервиса – путь к перспективам Университет – это не только тяжелейшая гонка за знаниями, но и путь к перспективам. Каждый мечтает заявить о себе, показать свои возможности и реализовать какие-то профессиональные цели уже в студенческие годы. Уральский филиал ФГБОУ ВПО «РГУТиС» дает такой шанс всем желающим!  Красота и здоровьеЧем полезна черноплодная рябина Черноплодная рябина, которая растет практически в каждом саду, обладает огромным количеством полезных свойств и используется для лечения и профилактики целого ряда человеческих заболеваний. |
|
