Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

В России Сухогруз Arctic Sea арестован

Сухогруз Arctic Sea, плававший под мальтийским флагом, перешел под юрисдикцию РФ, так как суд санкционировал арест судна, сообщили в управлении взаимодействия со СМИ Следственного комитета при прокуратуре РФ.

Пряные травы омолаживают организм

В России Сухогруз Arctic Sea арестован

Происшествия Самолет авиакомпании «Аэрофлот-Бизнес» разбился в Конго

Россия и мир В годовщину независимости Южной Осетии в Цхинвали прогремел взрыв

Происшествия В Италии убит россиянин

Происшествия Злоумышленник бросил бомбу в окно Кунцевского отдела СКП Москвы

Экономика и Бизнес 26.08.2009 года состоялось совещание с Главами районных администраций о ходе реализации стратегического проекта «Новое качество услуг»

Здоровье Онищенко испытает на себе вакцину против «свиного» гриппа

Другая жизнь Валерий Меладзе ушел от жены к солистке «ВИА Гры»

Культура Детские сказки слишком депрессивны

Культура Алла Пугачева летит в Израиль спецрейсом, на самолете президентского отряда.

Происшествия В Москве разбился элитный спорткар

Культура Перестанет выходить одна из старейших газет Урала

Недвижимость В Екатеринбурге продолжается сбор гуманитарной помощи для Южной Осетии

Транспорт Новый автохолдинг «Росавто» возглавит Сергей Когогин

Россия и мир Умер сенатор Эдвард Кеннеди