Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Экономика и Бизнес 9-10 октября 2009 года состоится II Уральский форум по недвижимости

Уважаемые профессионалы рынка недвижимости и жители Екатеринбурга! Приглашаем Вас принять участие во Втором Уральском форуме по недвижимости!

Пряные травы омолаживают организм

Экономика и Бизнес 9-10 октября 2009 года состоится II Уральский форум по недвижимости

Здоровье Чем полнее женщина, тем меньше вероятность забеременеть

В России Оплатить долг погибшего отца требовали от шестилетней девочки

В России Людмила Путина рассказала о счастье

Наука и техника Acer вернет деньги за навязываемую ОС Windows

Россия и мир Русские туристы признаны худшими в мире

Россия и мир Бобры помогли оленям сбежать из питомника в Латвии

Спорт УЕФА назвала лучшего клубного футболиста года

Происшествия Двух девочек до смерти избили родители в Красноярском крае

Другая жизнь Блондинки побегут стометровку на шпильках

Происшествия Инспектор ГИБДД насмерть сбил мальчика в Самарской области

Культура Примадонна российской эстрады Алла Пугачева уходит со сцены. Надолго ли?

Экономика и Бизнес Администрация города Екатеринбурга приглашает на круглый стол «Пересмотр договора аренды: поиск баланса интересов»

Транспорт LADA PRIORA теперь SPORT

Другая жизнь За что звезд наказывали в школе