Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Наука и техника В облаках содержится нафталин

Американским астрономам удалось доказать присутствие в межзвездных пылевых облаках нафталина. Правда, "космический нафталин" оказался не кристаллическим, который используется для защиты от моли, а газообразным.

Пряные травы омолаживают организм

Наука и техника В облаках содержится нафталин

Происшествия Дело о похищении человека экс-сотрудниками «Евросети» завершено

Происшествия В Москве горят павильоны строительного рынка

Здоровье Какие части тела привлекают женщин в мужчинах

Здоровье СПИД будет побежден?

Происшествия В Петербурге обнаружили застреленную предпринимательницу

В России На Урале сократились аварии бытового газа

В России Радиоактивные отходы из Германии прибыли в Кронштадт

Другая жизнь У Майкла Джексона золотой гроб

В России Вскрытие чужих писем спецслужбами признано незаконным

Происшествия Пьяный шахматист уснул во время партии

Наука и техника Четверть века назад мир узнал про ДНК

Здоровье На Урале: Весь срок беременности прослеживается через Интернет?

Происшествия В Индии на борту самолета возник пожар

В России МКС не боится космического мусора!