Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Недвижимость Эдуард Россель: «Мы действуем в интересах человека труда»

Эдуард Россель 14 сентября принял участие в совместном совещании, которое провели Генеральный прокурор России Юрий Чайка и полномочный представитель Президента РФ в Уральском федеральном округе Николай Винниченко

Пряные травы омолаживают организм

Недвижимость Эдуард Россель: «Мы действуем в интересах человека труда»

Россия и мир Полсотни самых маленьких китов выбросились на берег в Аргентине

Экономика и Бизнес ЦБ РФ снизил ставку рефинансирования

Спорт Сборная Германии будет готовиться к матчу с Россией на искусственном газоне.

Недвижимость Иран начнет переговоры с «шестеркой» по ядерной проблеме в октябре

Россия и мир Для футбольных хулиганов в Украине на Евро-2012 готовят VIP-камеры

Происшествия В Германии столкнулись поезда

Недвижимость Дума заслушает антикризисный отчет 16 сентября

В России В Челябинской области горит склад с боеприпасами

Происшествия В Екатеринбурге перевернулся бензовоз

Спорт Эстонский футболист забил самый быстрый гол в свои ворота

В России Названы причины аварии на Саяно-Шушенской ГЭС

Недвижимость Губернатор Свердловской области тепло встретил Юрия Чайку

Наука и техника Сотрудникам IBM запретили использовать Microsoft Office