Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Экономика и Бизнес Билайн вышел на рынок Лаоса

Один из крупнейших российских телекоммуникационных холдингов ""Вымпелком" приобретает 78% долей в лаосском сотовом операторе Millicom Lao Co. Ltd., принадлежащем голландской Cameroon Holdings B.V. Сумма сделки – около $66 млн, исходя из оценки всего Millicom Lao Co. Ltd. в $102 млн.

Пряные травы омолаживают организм

Экономика и Бизнес Билайн вышел на рынок Лаоса

Наука и техника Skype не может расплатиться с долгами

Наука и техника Японский космический грузовик причалил к МКС

Спорт Россель провел встречу с юными футболистами

Спорт Губернатор Свердловской области встретил мастера спорта

Происшествия Горит багажное отделение Белорусского вокзала

Экономика и Бизнес Прохоров покупает «Нью-Джерси» за 1 доллар

В России Милиционеры поклянутся быть честными и напишут расписку.

В России Операторы не должны предоставлять приставам данные о счетах абонентов

Наука и техника Новый iPhone будет гораздо дороже предыдущего

Происшествия Россияне пострадали в ДТП в Казахстане

Транспорт Президент АВТОВАЗа выступит на Форуме 'Сочи-2009'

Наука и техника Найден способ повысить любознательность

Другая жизнь Бельмондо судится с бывшей женой из-за дочери

Экономика и Бизнес Пять миллиардов в год тратят приставы на взыскание копеечных долгов