Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Наука и техника Ученые создают коноплю, очищенную от наркотических веществ

Американские исследователи заявляют, что сделали первые шаги к созданию модифицированной, полностью очищенной от психоактивных веществ конопли.

Пряные травы омолаживают организм

Наука и техника Ученые создают коноплю, очищенную от наркотических веществ

Происшествия В Воронеже взорвался склад пиротехники

Другая жизнь Эминем намерен судиться с Apple

Россия и мир Иранская полиция нравов запретила манекены без платков

Экономика и Бизнес Первый отопительный сезон начался в микрорайоне «Академический»

Спорт Xоккейный клуб «Авто» одержал четвертую победу подряд в дивизионе «Восток»

Экономика и Бизнес Открылись новые производственные мощности завода «Патра»

Недвижимость Тайный визит Березовского в Тбилиси

Другая жизнь Солистка «ВИА Гры» сменила пол!

Другая жизнь Слепую певицу Диану Гурцкую не пустили в самолет

Происшествия Уволенные сотрудники убили вице-президента компании в Индии

Наука и техника Новый троянец-загрузчик распространяется в Сети

Спорт Ажиотажа вокруг билетов на матч Россия - Германия нет

Экономика и Бизнес Госдума приняла закон, ограничивающий экспорт леса

Другая жизнь Наоми Кэмпбелл показала класс в Лондоне