Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Недвижимость Прошло семнадцатое заседание Палаты Представителей Законодательного Собрания Свердловской области

8 октября на очередном семнадцатом заседании Палаты Представителей Законодательного Собрания Свердловской области выступил Секретарь политического совета Свердловского регионального отделения партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» Виктор Шептий.

Пряные травы омолаживают организм

Недвижимость Прошло семнадцатое заседание Палаты Представителей Законодательного Собрания Свердловской области

Экономика и Бизнес Уральские кинематографисты снимут фильм про китайский город-побратим Екатеринбурга

Россия и мир Авария на шахте в Китае: погибло 26 человек

В России На Среднем Урале критический уровень суицидов

Экономика и Бизнес В мире заканчивается нефть

Происшествия Директор холдинга охранных предприятий убит в Москве

Недвижимость Владимир Путин включил Эдуарда Росселя в состав делегации, которая посетит Китайскую Народную Республику

Недвижимость Заседание совета по развитию научно-инновационного потенциала вузов и научных организаций

Недвижимость Палата Представителей Законодательного Собрания: поправки в областной бюджет

Экономика и Бизнес Генпрокуратура запретила банкам повышать ставки по кредитам

Происшествия В Дербенте произошел взрыв. Один человек погиб

Спорт Фабио Каннаваро поймали на допинге

Россия и мир Составлен рейтинг лучших университетов мира

Другая жизнь Анастасия Заворотнюк будет петь

Наука и техника Динозавры были каннибалами