Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

В России Проезд в общественном транспорте подорожает с января 2010 года

С 1 января 2010 года увеличится стоимость проезда в московском метрополитене, а также на наземном транспорте.

Пряные травы омолаживают организм

В России Проезд в общественном транспорте подорожает с января 2010 года

Образование УРАЛЬСКИЙ ФИНАНСОВО-ЮРИДИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ приглашает выпускников школ на дневные воскресные курсы.

Недвижимость Ангела Меркель вновь выбрана канцлером Германии

Экономика и Бизнес Украина потратила кредит МВФ на зарплаты и пенсии

Экономика и Бизнес Британские банки разделят и продадут

Россия и мир Сын президента Грузии задержан за нападение

Другая жизнь Шнур и Матильда: тусовка в Воронеже

Экономика и Бизнес ИФК «Еврогрин»: Российский рынок акций во вторник после волатильных торгов предпочел снизиться

Россия и мир В Австралии самолет приземлился с горящим двигателем

Недвижимость Путин снялся в фильме о падении Берлинской стены

Происшествия Помощник депутата Госдумы задержан за взятку

Экономика и Бизнес Справка по гостиницам: снять квартиру на сутки в Екатеринбурге очень просто

Экономика и Бизнес Справка по гостиницам: как выбрать гостиницу в Екатеринбурге?

Экономика и Бизнес Группа компаний USTA GROUP: Бизнес-форум объединит представителей туристических компаний, гостиничного бизнеса, банков и платежных систем

В России В Хабаровском крае 56 воспитанников интерната заболели «свиным гриппом»