Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Здоровье 78 беременных жительниц Забайкалья заболели гриппом A/H1N1

По данным на утро 2 ноября, зарегистрировано 78 случаев свиного гриппа у беременных жительниц Забайкалья.

Пряные травы омолаживают организм

Здоровье 78 беременных жительниц Забайкалья заболели гриппом A/H1N1

В России Число маршруток в Москве сократится вдвое.

Россия и мир Взломщик социальных сетей повесился в немецкой тюрьме

Недвижимость Лужков назначил нового префекта СЗАО Москвы

Транспорт «Русская рулетка на дороге» в Софии: жертв все больше.

Происшествия Митволь будет судиться с «Интерфаксом»

В России Минздрав опубликовал список препаратов от гриппа А/H1N1

Экономика и Бизнес Эдуард Россель: «Мы запускаем в строй новые социальные объекты»

Образование В «Санкт-Петербургском государственном университете водных коммуникаций» прошли выборы ректора.

В России Температура воздуха на Среднем Урале на этой неделе будет держаться около нуля

Россия и мир Ватикан осудил традиции Хэллоуина

В России МВД приостановило полеты Ил-76

Происшествия В Вологодской области прорвало магистральный нефтепровод

Недвижимость Основные итоги заседания правительства Свердловской области 2 ноября

Недвижимость Путин назначил нового замруководителя аппарата правительства