Как приготовить куриные сердечки по-грузински?
Ингредиенты:
- куринные сердечки,
- шампиньоны, только маленькие, размером с сердечки,
- лук репка,
- хмели-сунели,
- немного чеснока (для запаха),
- сметана или майонез.
Все обжаривается отдельно!
При жарке сердечек к маслу можно добавить немного воды.
Затем все соединить, добавить хмели-сунели и сметану и тушить еще минут 10.
Затем добавить толченый чеснок выключить, закрыть крышкой.
Дать постоять.
Убрать чеснок.
Кушать можно как холодным так и горячим.
Лана, Екатеринбург
