|
|
 Что приготовить на ужин быстро и вкусно: открытый пирог с семгой и брокколи рецепт с фотоОткрытый пирог - это такая прикольная фишечка. Вроде и делаешь быстро простую еду, а выглядит вполне себе. И видно, что старался. Для кого делал - оценят. Причем начинку можно брать какую угодно. Мешать для этого всё, что найдется съедобного в холодильнике. Всё дело в тесте. Про творожное я уже писал. Сейчас возьму за основу кефир. Половину пакета кефира (200-250 мл), 1 яйцо, щепотку разрыхлителя и примерно 150 граммов (обычно "на глазок") муки довожу до состояния теста методом взбивания-замешивания. Солю. Даю постоять не менее 30 минут. Выкладываю в форму. Делаю по краю бортик, так как будет соус. Ну вот, собственно, и вся наука. Сёмгу очищаю от костей, нарезаю кусочками и выкладываю на тесто. Туда же выкладываю брокколи. Можно использовать шпинат. "СкОка в граммах"? Ну, примерно, на 250 граммов рыбы 150 граммов зелени. Как вы поняли, рыбу можно брать любую. По вкусу, так сказать. Всё это посыпаю тертым сливочным сыром. Слегка перчу. Не солю! Соль заменит соус из двух столовых ложек майонеза и взбитого яйца, который равномерно выливается на начинку. В духовку на 200 градусов до румяной корочки. P. S. На правах рекламы))) Если самим делать лень или тУпо нет времени,  Кулинария, рецептыКак сделать овощной салат с креветками Количество ингредиентов не пишу - я все добавляю "на глаз".  Кулинария, рецептыКак испечь пирог с капустой в слоеном тесте? А зачем посложнее? Все гениальное – просто!  Кулинария, рецептыКак приготовить салат из зеленой редьки и брынзы? Все, что нарезали перемешать и полить лимонным соком.  Кулинария, рецептыКак приготовить салат из яблок, сыра и шампиньонов? Перед подачей к столу салат выложить горкой и украсить дольками мандаринов или шляпками шампиньонов.  Кулинария, рецептыКак приготовить курицу с апельсинами? К этому блюду подходит любой гарнир!  Кулинария, рецептыКак приготовить барашка в земле «Хорову пастушеский» Армянская кухня.  Кулинария, рецептыКак приготовить форель запеченую с картофелем? 10-15 минут и такая вкуснятина  Кулинария, рецептыКак приготовить десерт panna cotta (панна котта) Друзья всегда в восторге. Да и приготовление занимает минут 30.  Кулинария, рецептыКак испечь булочки с маком и цукатами для любимого или для любимой  Кулинария, рецептыУха из филе пангасиуса с цветной капустой Для ухи филе рыбки режим кусочками и опускаем в холодную воду...  Кулинария, рецептыКак испечь рыбный пирог на творожном тесте? Если есть рыба, значит, пирог получится...  Кулинария, рецептыКак приготовить курицу с черносливом и болгарским перцем? Картофель режем кружочками, филе курицы пластиками...  Кулинария, рецептыГотовим настоящие вкусные блины – ноздреватые, то есть «в дырочку»  Кулинария, рецептыКак приготовить свинину с черносливом? Мясо режем крупными кубиками. Обжариваем до корочки...  Кулинария, рецептыКак приготовить салат с ростбифом? Замечательный простой и элегантный салат, который можно приготовить для семейного торжества. |
|
