Что приготовить на ужин 8 Марта: тарталетки с апельсиновым соусом в шоколаде

Уж полночь близится, а сна всё нет!

Решил добить апельсины тоже. Есть я уже свои фруктовые штучки не мог, да и закусывать ими заколебало. Поэтому просто отрезал пару кусков ветчины.

Но время-то еще осталось!

Поэтому достал тарталетки и решил в них запихать остатки апельсинов.

С одного апельсина натер цедру, два апельсина почистил максимально от пленок и порезал кубиками.

На сковороду выложил столовую ложку сливочного масла, растопил, добавил две столовых ложки сахара, цедру и апельсины.

На медленном огне, помешивая, довёл соус до загустения и высыпал в него горсть крупномолотых грецких орехов.

Слегка остудил и разложил по тарталеткам.

В этой же сковороде растопил плитку шоколада на сливочном масле и полил тарталетки сверху. Затем посыпал их корицей.

Получилось отлично, но шибко сладко. Из чего сделал вывод, что сахар класть вовсе не надо.

Забегая вперёд скажу, что утром было мировое чаепитие!

Очень просто! Была бы рыба и слоеное тесто.

< 1 ... 12 13 14 15