Что приготовить на ужин 8 Марта: салат из курицы с сыром и грибами
Очень простой, быстрый, но вкусный салатик получается так.
Салат из из курицы с сыром и грибами.
300 граммов ЖАРЕНОГО филе курицы (копченая испортит ВЕСЬ вкус) нарезаю соломкой.
300 граммов сыра натираю на крупной тёрке.
200 граммов маринованных грибов нарезаю как заблагорассудится.
Одну помидорку нарезаю мелким кубиком.
Взбиваю половину стакана сливок, перчу, добавляю столовую ложку натёртого хрена (продаётся в баночках) и заправляю этим соусом смесь из сыра, курицы, помидорки и грибов.
Для украшения - мята, кусочки помидоров, консервированный зелёный горошек.
Александр Давыдов, Екатеринбург
