|
|
 Как приготовить жюльен из рыбы и морепродуктов?Суббота получилась суетная и практически пролетела как один час. Ближе к пяти позвонил Лёша и напомнил, что вообще-то нормальные люди по субботам отдыхают, а совсем нормальные отдыхают в обществе приятных девушек! Блииин! Только решил начать правильную жизь, а назревают алкоголь, переедание и недосыпание! Переедание решил побороть при помощи «правильного» стола. Жюльен - это вкусно, быстро и красиво! Филе горбуши и кальмары нарезал небольшой соломкой, мидии разрезал пополам, а мелкие креветки оставил целиком. Две столовых ложки сметаны смешал со столовой ложкой майонеза и четырьмя яичными желтками. Горбушу, кальмары, мидии и креветки тщательно перемешал с данным соусом. А затем взбил оставшиеся белки и добавил в массу, осторожно перемешивая её сверху вниз. И вот тут главное! В массу необходимо добавить белое сухое столовое вино! Добавлять надо «на глазок» в зависимости от количества массы и собственных пристрастий. Массу разложил на тарталетки, посыпал тёртым сыром и в духовку! Скажу без ложной скромности: съели всё и не потому, что было мало! Александр Давыдов, Екатеринбург
 Кулинария, рецептыКак сделать овощной салат с креветками Количество ингредиентов не пишу - я все добавляю "на глаз".  Кулинария, рецептыКак испечь пирог с капустой в слоеном тесте? А зачем посложнее? Все гениальное – просто!  Кулинария, рецептыКак приготовить салат из зеленой редьки и брынзы? Все, что нарезали перемешать и полить лимонным соком.  Кулинария, рецептыКак приготовить салат из яблок, сыра и шампиньонов? Перед подачей к столу салат выложить горкой и украсить дольками мандаринов или шляпками шампиньонов.  Кулинария, рецептыКак приготовить курицу с апельсинами? К этому блюду подходит любой гарнир!  Кулинария, рецептыКак приготовить барашка в земле «Хорову пастушеский» Армянская кухня.  Кулинария, рецептыКак приготовить форель запеченую с картофелем? 10-15 минут и такая вкуснятина  Кулинария, рецептыКак приготовить десерт panna cotta (панна котта) Друзья всегда в восторге. Да и приготовление занимает минут 30.  Кулинария, рецептыКак испечь булочки с маком и цукатами для любимого или для любимой  Кулинария, рецептыУха из филе пангасиуса с цветной капустой Для ухи филе рыбки режим кусочками и опускаем в холодную воду...  Кулинария, рецептыКак испечь рыбный пирог на творожном тесте? Если есть рыба, значит, пирог получится...  Кулинария, рецептыКак приготовить курицу с черносливом и болгарским перцем? Картофель режем кружочками, филе курицы пластиками...  Кулинария, рецептыГотовим настоящие вкусные блины – ноздреватые, то есть «в дырочку»  Кулинария, рецептыКак приготовить свинину с черносливом? Мясо режем крупными кубиками. Обжариваем до корочки...  Кулинария, рецептыКак приготовить салат с ростбифом? Замечательный простой и элегантный салат, который можно приготовить для семейного торжества. |
|
