|
|
 Как приготовить плов с изюмом?Вместо мяса можно в плове использовать изюм - такой изюмительный плов получается))). Это типа плов на разгрузочный день. На самом деле вкус достаточно интересный и плов с изюмом можно использовать в качестве гарнира. В казане в сильно разогретом масле обжариваю три морковки, порезанные соломкой и две луковицы, порезанные кольцами. Цвет должен быть золотистым. Затем, в отличие от обычного плова, заливаю холодной водой, довожу до кипения и добавляю стакан изюма, несколько долек чеснока и половину чайной ложки аниса, солю, перчу и тушу 5 минуток. Ну а далее как всегда. 2/3 стакана риса высыпаю и заливаю кипятком. Когда вода впитается в рис, закрываю казан крышкой и тушу на медленном огне 25 минут. Можно в процессе готовки слегка добавить сахара и вовсе не использовать перец с чесноком, но это явно на любителя.
 Кулинария, рецептыКак приготовить рыбный рулет в слоеном тесте? Очень просто! Была бы рыба и слоеное тесто. |
|
