Что приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса: говядина с овощами

Айва - штука достаточно специфическая, но иногда вкусная. Репа из этой же серии. А вот айва с репой - вполне съедобное блюдо. Особенно если добавить мясо))).

Обычно беру казан, но можно использовать и кастрюлю с толстым дном.

Мясо говядины нарезаю тонкими брусочками толщиной в сантиметр, отбиваю слегка, солю, перчу.

Высыпаю её в казан с разогретым маслом, кладу сверху порезанную соломкой луковицу, так же порезанную морковку.

2 айвы и 2 репы чищу, у айвы удаляю при этом сердцевину и нарезав дольками выкладываю в казан.

После добавляю специй разных типа базилика, кукурмы или чего другого на вкус и настроение. Немного, самую малость, воды, закрываю крышкой и тушу на медленном огне целый час.

На тарелку сей изыск надо выкладывать горкой и украшать зеленью.

И, заметьте, никакого крахмала и лишних калорий!

Александр Давыдов, Екатеринбург

Кулинария, рецепты  

Как приготовить рыбный рулет в слоеном тесте?

Очень просто! Была бы рыба и слоеное тесто.

Далее...

<    1    ...   12    13    14    15