|
|
 Что приготовить на обед быстро и вкусно из курицы: котлета по-киевскиКотлета по-киевски делается ну очень просто. Сложность в сём приготовлении одна: нужно куриный окорочек разделать таким образом, чтобы осталось филе, прикрепленное с одной стороны к косточке. Беру тонкий нож и с толстого края окорочка делаю срезы вдоль обеих костей. Полностью очистив длинную кость вынимаю ее, оставляю короткую. Получается филе с прикрепленной косточкой. Это филе натираю пряностями по настроению, солю, перчу и в центр кладу кусочек сливочного масла. Филе сворачиваю и скрепляю зубочистками. После этого обмакиваю его во взбитом яйце и обваливаю в панировочных сухарях. Жарить до готовности нужно во фритюре. Поэтому использую либо фритюрницу, либо глубокую сковородку. Но! Масло должно покрывать котлету полностью! Небольшое дополнение. Внутрь котлеты кладу вместе с маслом толченые грецкие орехи и немного шинкованной зелени. Не по рецепту, но мне нравится))). Александр Давыдов, Екатеринбург  Кулинария, рецептыРыбка становится упругой и приятной на вкус  Кулинария, рецептыЧто приготовить на завтрак быстро? ветчина с кукурузой  Кулинария, рецептыЧто приготовить из хурмы: сырники да с вишневым вареньем  Кулинария, рецептыв холодный вечер лучший друг  Кулинария, рецептыхороший соус к нашим котлеткам  Кулинария, рецептыЧто приготовить из фарша: котлеты пожарские еще проще, чем киевские  Кулинария, рецептыЧто приготовить из фарша: котлеты киевские из курицы Салют лентяям!  Кулинария, рецептыочень просто и очень быстро  Кулинария, рецепты«пища богов»  Кулинария, рецептыМясо по-французски с картофелем рецепт берем много мяса  Кулинария, рецептыФейхоа и имбирь: рецепт приготовления пудинга вот ведь как смешать можно  Кулинария, рецептыберем много мяса  Кулинария, рецептыФейхоа: рецепт приготовления глазури для мяса не зря же я вчера делал мусс  Кулинария, рецептыКак приготовить «сладкую колбасу» короче...я впал в детство  Кулинария, рецептыделаем мусс |
|
