Что приготовить на новый год 2011 из семги

Семга в хреновом соусе. Хи-хи...Не, лучше семга в огуречно-хреновом соусе...Тож не пойдет.

Короче семга в огуречно-укропном соусе с добавлением хрена. О как!

Для подложки для многих соусов я использую сливки.

Половину огурца и несколько веточек укропа мелко шинкую, добавляю столовую ложку хрена (можно из баночек со всякими добавками типа майонеза).

В маленькую сковородку выливаю половину стакана сливок, высыпаю получившуюся смесь и тушу до загустения.

На чугунной сковородке, которая равномерно прогревается, нагреваю растительное масло и жарю филе семга минуты по 3 с каждой стороны, не больше.

Все. И семга и соус к ней готовы)))

Очень просто! Была бы рыба и слоеное тесто.

< 1 ... 12 13 14 15