|
|
 Что приготовить на Новый год 2011: судак фаршированныйТы служишь украшением стола... Если вы о Газманове подумали, то я - о рыбе. Рыба - это сказка, это песня на столе. А красиво приготовленная рыба - это вообще шедевр. Поэтому рыбу делать буду обязательно. Фаршировать ее можно чем угодно. Но я остановлюсь на классике. Рыбу нужно ВСЕГДА перед обжариванием замачивать в молоке с добавлением соли и перца минут на 20. Тогда она получится вкуснее. А пока рыба в количестве двух штук судака (естественно потрошеная) мокнет, чищу три картофелины, режу мелкими кубиками и обжариваю на сковороде в растительном масле. Пучок укропа и петрушки шинкую, добавляю к нему 5 долек давленного чеснока, столовую ложку майонеза и смешиваю с картофелем. При потрошении рыбы разрез делаю небольшой, чтобы начинка потом не вываливалась. Смесью набиваю рыбу, края скрепляю зубочистками, выкладываю рыбу в противень и обильно не жалея поливаю растительным маслом. Противень в духовку на 180 градусов на 15 минут. Ну а украшать можно как душе угодно!
 Кулинария, рецептыда несложно, в общем  Кулинария, рецептыКоктейль из виски и вермута «Старинный друг» вишенку и цедру опять не добавляем  Кулинария, рецептыКоктейль Манхэттен (виски и мартини Россо) вишенку и цедру не добавляем  Кулинария, рецептыПечень с овощами тушеная в духовке Печень. Для кого-то это слово связано с обильными возлияниями  Кулинария, рецептыКоктейль из водки «Касабланка» субботне-воскресный «звездопад»...финал  Кулинария, рецептысубботне-воскресный «звездопад»...продолжение  Кулинария, рецептысубботне-воскресный «звездопад»  Кулинария, рецептыВсе-таки мясо - это вам не шарлотки  Кулинария, рецептыШарлотка с яблоками из черствого хлеба. Попытка вторая. Окончательная  Кулинария, рецептыШарлотка с яблоками из черствого хлеба Рецептик этот подогнала мне Леля из Магнитогорска  Кулинария, рецептыпосле второго дринка пина колада очень кушать захотелось  Кулинария, рецептыКак приготовить pina colada (пина колада)? почувствуй себя карибом  Кулинария, рецептыСвинина запеченная с помидорами в горшочке Понедельник день крайне тяжелый, ибо...  Кулинария, рецептыМясной рулет из свинины, фаршированный печенкой Суббота 9 октября выдалась солнечной и теплой  Кулинария, рецептыКоктейль с виски «Крестный отец» готовится предельно просто |
|
