Фейхоа рецепты: соус к мясу
Котлеты - еда хорошая, но все же простая. Поэтому такое простое блюдо можно классно и вкусно извратить!
Чего-то прилипло ко мне фейхоа в эту осень. Поэтому в очередной раз использую эти плоды.
3-4 штуки фейхоа очистить от кожуры (потом кожуру сушим и добавляем в чай), 1 луковицу среднюю чистим. Фейхоа и луковицу превращаем в пюре при посредстве кухонного агрегата.
Добавляем в пюре столовую ложку коричневого сахара и основательно эту массу перчим.
Этот соус выкладывается сверху котлеты при подаче. Довольно забавный вкус получается!
Так же и с другими видами мяса. С рыбой не пробовал, но, думаю, тоже неплохо будет.
Александр Давыдов, Екатеринбург
