Хурма: полезные свойства«Пища богов» - так в переводе с латыни звучит слово Хурма. Конкретно ушатавшись во время погрузочно-разгрузочных работ на ремонте в воскресенье (потому как родители обычно используют меня вместо трактора, так как более "тонкую" работу не доверяют) решил по дороге домой купить обожаемую мной хурму. «Пища богов» - так в переводе с латыни звучит слово Хурма. Аха, и их силы бы мне точно не помешали. Спелая хурма - это 90% фруктозы, сахарозы и глюкозы. Самое то для восстановления сил. Поверхность кожицы должна быть упругой и гладкой. Вмятинки и чёрные точки - значит хурму срывали до ее созревания. На вкус она не обязательно должна быть вяжущей. Все зависит от сорта и способа хранения. Чем более оранжевый цвет имеет хурма, тем витамина А больше. Ну как в морковке, только вкуснее. Хурма полехна для сердечно-сосудистой системы из-за большого содержания калиевых солей. Пикантная подробность: если у вас расстройство кишечника, то поедание хурмы влияет на организм как укрепляющее средство. Опять же дяденьки доктора говорят, что съедая в день 3-4 штуки хурмы, можно не опасаться нитратов, так как они выводятся из организма. Витамина С в хурме содержится больше, чем в яблоках. Сок спелой хурмы используют при полоскании при кашле, разводя с водой 1/3. Маска из яичного желтка и мякоти хурмы очищает кожу и способствует заживлению ранок (например от угревой сыпи). Александр Давыдов, Екатеринбург
Кулинария, рецептыКак приготовить рыбный рулет в слоеном тесте? Очень просто! Была бы рыба и слоеное тесто. |
|