Свинина запеченная с помидорами в горшочкеПонедельник день крайне тяжелый, ибо с утра перед самым выездом на работу пришла в гости драгоценная маман и порвала меня на британский флаг за какие-то одной ей вЕдомые косяки. Грустно блин стало... Все болезни от нервов. А нервы нужно лечить положительными эмоциями. А какие, блин, положительные эмоции могут быть в 7 утра в понедельник 11 октября? Вот и я говорю. Ни-ка-ких, кроме как поесть чего-нить, чтобы полегчало. Быстро разморозил свиную шейку и порубил ее на мелкие кусочки. Затем поджарил на сильном огне до готовности. Пару сладких перцев и пару крупных луковиц порезал полукольцами и тоже поджарил на сильном огне. Мясо с луком и перцем смешал, посолил-поперчил и разложил по горшочкам вперемешку со свежими помидорками черри. Затем взбил пару яиц и залил равными частями в горшочки. Все предельно просто. В духовку при 280 градусах на 15-20 минут и готово. Общая суета на кухне составила 50 минут драгоценного, оторвАтого от работы времени. Но нервы того стоят))) Александр Давыдов, Екатеринбург Кулинария, рецептыКак приготовить рыбный рулет в слоеном тесте? Очень просто! Была бы рыба и слоеное тесто. |
|