Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Недвижимость Путин уволил директора ФОМС

Премьер-министр России Владимир Путин освободил от должности директора Федерального фонда обязательного медицинского страхования Андрея Таранова «по его просьбе».

Пряные травы омолаживают организм

Недвижимость Путин уволил директора ФОМС

Недвижимость Россель дал поручение собрать Совбез на тему технической безопасности

Наука и техника "МИР-1" погрузился на самую большую глубину Байкала

Россия и мир Определен самый худший день недели

Экономика и Бизнес Единый социальный проездной вводится в Екатеринбурге с 1 сентября 2009 года

Новости компаний В Екатеринбурге автобус №73 изменит схему движения

Происшествия Сошел с рельсов поезд «Евпатория – Москва»

Другая жизнь Муж Алены Водонаевой изрядно потратился на медовый месяц

В России С 1 сентября рекламные перетяжки станут вне закона

Здоровье Шоколад спасает жизнь

Россия и мир Британского мэра подозревают в краже женского белья

Другая жизнь Продано место в склепе рядом с Мэрилин Монро

Спорт Динияр Билялетдинов перешел в «Эвертон»!

Происшествия Цистерна с бензином опрокинулась в Вологограде

Экономика и Бизнес США бойкотируют товары из Шотландии