Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Транспорт В Екатеринбурге приступил к работе новый начальник УГИБДД Свердловской области полковник полиции Алексей Юрьевич Кисляков

В УГИБДД ГУ МВД по Свердловской области переведен с должности руководителя отдела по работе с обращениями граждан Главного управления по обеспечению безопасности дорожного движения МВД России

Пряные травы омолаживают организм

Транспорт В Екатеринбурге приступил к работе новый начальник УГИБДД Свердловской области полковник полиции Алексей Юрьевич Кисляков

Транспорт В Тюмени на авиашоу «В гостях у Utair» на аэродроме Плеханово покажут новый вертолет Ми-171А2

Строка 37% опрошенных жителей Екатеринбурга мечтают жить на природе в деревне, а 49% предпочитают городскую жизнь

Строка Дети Евгения Петросяна и Елены Степаненко и закрытие магазина «Медиамаркт» интересовали свердловчан на минувшей неделе

Спорт Антон Шипулин наградил победителей фестиваля «Готов к труду и обороне» в детском лагере «Самоцветы»

Происшествия Под Екатеринбургом в поселке Верхнее Дуброво пьяные парни на Lada сбили двух девушек

Происшествия В Екатеринбурге в садовом товариществе «Заря» сгорел сдававшийся посуточно коттедж

Строка Погода в Екатеринбурге в начале недели будет дождливой, но теплой

Происшествия Под Первоуральском Lada Kalina протаранила пассажирский автобус KIA Grandbird

Строка В Нижнем Тагиле умерла первая жена Владимира Высоцкого Иза Высоцкая

Спорт Евгений Марков из Екатеринбурга стал чемпионом России по альпинизму (скаррайтингу)

Строка Сколько стоит торт на заказ в Екатеринбурге

Новости компаний Центробанк отозвал лицензию у «Тагилбанка»

Строка США на днях рассмотрят законопроект об усиление старых и введение новых санкций против России

Другая жизнь Создатель головных уборов Яна Маркова добавила блеска Неделе высокой моды в Париже