|
|
 Что приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса: ветчина со специямиНовогоднее обжорство закончилось, а желание вкусно питаться нет))). Тем более после практически ежедневных походов в лес (благо погода и выходные способствовали), после обильного свежего воздуха хочется не менее обильной еды с рюмочкой чего-нибудь для сугрева суставчиков. Не-не-не...объедаться и обпиваться желание больше точно не возникает. А вот порадовать органон калориями в разумных пределах всё же необходимо. Так как я по природе ленив и не люблю убивать времени на приготовление пищи больше, чем на её поглощение, то и способы выбираю как правило быстрые. Исключение составляет необходимость замариновать мясо предыдущим вечером и поставить его в холодильник. Так вот. Ветчина берется из любого маркета и доводится до готовности очинно просто. 600-700 граммов ветчины, а лучше килограмм, нарезаю ломтями толщиной в сантиметр и выкладываю в кастрюлю с толстым дном. Для соуса беру две трети стакана красного сухого вина, столовую ложку без верха сахара, 5 гвоздичек цельных, мелко шинкованную цедру одного лимона, столовую ложку муки (для густоты можно чуть больше) и все это перемешиваю. Затем заливаю соусом ветчину, ставлю кастрюлю на огонь, довожу до кипения и через минуту убираю с огня. Вот и все. И мясо, и соус))). Обалденная горячая закуска.
Александр Давыдов, Екатеринбург
 Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: рыбные котлеты с сыром «Котэ а-ля летте» это просто название не очень  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с ягодами Но какой праздник без понтов!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с сыром очень диетический продукт  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат «Ананас» раньше я не умел готовить  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: банановый пудинг в бананах содержатся всякие вещества  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: блинчики с начинкой из грибов и ветчины если вы не умеете печь блины - то этот рецепт не для вас  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: суп с морепродуктами и свининой а три супа это будет вовсе круто  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: суп с морепродуктами по-китайски Том Ям вы можете пойти ещё дальше  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: рулетики из ветчины с кукурузой для особо ленивых  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: тарталетки с апельсиновым соусом в шоколаде Решил добить апельсины тоже  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: апельсины в соусе две груши - это мало  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: груша в апельсиновом соусе две груши - это мало  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: груша в коньяке в шоколадном соусе груша по-Майски, Майская груша  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат из курицы с сыром и грибами Очень простой, быстрый, но вкусный салатик получается так  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат из кальмаров и помидоров у терпеливых всё получается! |
|
