|
|
 Изготовление тортов на заказ в Екатеринбурге: «Черемуховый» от «Кулинарии Люкс»Смотрел в субботу утром передачку. Алексей Ванченко и Шакир Юлдашев готовят еду всякую. Ну Шакир готовит, а Ванченко типа поваренка. Да простит меня Алексей за такие слова! С некоторого времени уважаю его очень. Сегодня вот видел на одном мероприятии. Короче, отвлекся... Так вот, Шакир, если Лёша говорит "я это делать не буду потому как не умею", возражает ему так - "не не умеешь, а ленишься". Я не лентяй точно. Поэтому буду продолжать учиться печь торты. Напоминаю, меня зовут Александр Владимирович. Мне 42 года и по профессии я далеко не повар. В прошлый раз я делал торт "Хлопец кучерявый" по рецептуре "Кулинарии Люкс". Можете пройти по ссылке и ПОСМОТРЕТЬ На сей раз шедевром будет торт "Черемуховый". С тестом опять всё просто. 4 сырых яйца, 150 граммов сахара, 100 граммов сметаны, 100 граммов майонеза, 100 граммов муки пшеничной 200 граммов муки черемуховой, которая с недавних пор продается в супермаркетах. Смешиваем всё это до получения однородной массы. Добавляем по щепотке ванилина и разрыхлителя. Из муки выпекаем бисквит. Охлаждаем обязательно! Иначе при разрезании он будет ломаться! Разрезаем бисквит вдоль на 2-3 коржа. Крем делается так. Хорошо взбиваем 500 граммов густой 20-30% сметаны, 150 граммов сахара. Добавляем Остывшие коржи густо смазываем получившимся кремом и даем пропитаться 8-10 часов. Потом их складываем и украшаем. Как видите не просто, а ОЧЕНЬ просто. Ну а за более сложными шедеврами идите в "Кулинарию Люкс".
 Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: рыбные котлеты с сыром «Котэ а-ля летте» это просто название не очень  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с ягодами Но какой праздник без понтов!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с сыром очень диетический продукт  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат «Ананас» раньше я не умел готовить  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: банановый пудинг в бананах содержатся всякие вещества  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: блинчики с начинкой из грибов и ветчины если вы не умеете печь блины - то этот рецепт не для вас  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: суп с морепродуктами и свининой а три супа это будет вовсе круто  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: суп с морепродуктами по-китайски Том Ям вы можете пойти ещё дальше  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: рулетики из ветчины с кукурузой для особо ленивых  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: тарталетки с апельсиновым соусом в шоколаде Решил добить апельсины тоже  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: апельсины в соусе две груши - это мало  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: груша в апельсиновом соусе две груши - это мало  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: груша в коньяке в шоколадном соусе груша по-Майски, Майская груша  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат из курицы с сыром и грибами Очень простой, быстрый, но вкусный салатик получается так  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат из кальмаров и помидоров у терпеливых всё получается! |
|
