|
|
 Что приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с ягодамиПаштет из куриной печени с ягодами - это не только вкусно, но и понтово-красиво. Да и оригинально. Хотя, мне кажется, на любителя. Сам я пробовал пихать в паштет разные ягоды и, даже, цитрусовые. Но наиболее приемлимый вкус показали смородина, черника и виноград без косточек. Единственная проблема - виноград приходится нарезать, так как целые ягоды - это чересчур крупно. Для начала беру пакетик желатина и заливаю его стаканом воды. Две луковицы шинкую и обжариваю до золотистого цвета. Упаковку куриной печени (обычно 500 гр) размораживаю, промываю и добавляю на сковородку к луку. Тушу 15-20 минут под крышкой. Печень готова. Остужаю и пропускаю через мясорубку. Ну эта технология как и в предыдущем случае. Желатин довожу до кипения, но не кипячу. Сыр всё же я рекомендую добавить, так как он придаёт печени лёгкий приятный привкус. В сочетании с ягодами - прелестный даже. Зелени хорошо бы добавить тоже. Вообще, моя любимая закуска - ломтик сыра, на нём разрезанная пополам виноградина и веточка укропа. Попробуйте. Вам точно понравится, да и на столе выглядит достойно. Отвлёкся. Так вот, опять всё перемешиваю и добавляю стакан ягод. Размороженные тоже пойдут. Только разморозить их надо загодя. Снова леплю колбасу, в полиэтилен закатываю и на несколько часов в холодильник.
 Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед быстро и вкусно из мяса: жульен рецепт в булках для хот-догов  Кулинария, рецептыКак приготовить плов из курицы? вместо мяса можно использовать любую домашнюю птичку  Кулинария, рецептыКак приготовить плов таджикский? много моркови и лука  Кулинария, рецептыКак приготовить плов с фрикадельками из мяса «Гелак палав» предварительно готовлю мясной фарш  Кулинария, рецептыКак приготовить плов с лимоном «Вахш» Ибо такого количества блюд с сей крупой нельзя изготовить из чего-то другого  Кулинария, рецептыКак приготовить плов с фруктами рис придумали на небесах  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса: ветчина со специями одно из самых ленивых блюд  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: заливная рыба какая гадость  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011 из мяса и фасоли? фейжоада  Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год 2011 из семги семга в хреновом соусе  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: судак фаршированный рыба - украшение стола  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: кальмары фаршированные кальмаров нужно готовить не более 3 минут, иначе их мясо будет жестким  Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год из мяса: долма с виноградными листьями долма со сметаной - идеальная новогодняя закуска!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год из мяса: ПРАВИЛЬНАЯ хашлама необходимы твердые яблоки  Кулинария, рецептыЧто приготовить из мяса быстро: свинина с ананасами вернее свиные шарики |
|
