|
|
 Автоматизация ресторанаНеобходимость автоматизации ресторана очевидна. С ее помощью процесс управления будет более эффективен, обслуживание посетителей лучше, а злоупотребления со стороны персонала (включая воровство) полностью ликвидированы. К сожалению, решение данных проблем стало возможно совсем недавно. Появление на рынке специальных программ, их постоянное усовершенствование значительно упрощает контроль над работой предприятий общественного питания. Еще каких-то пять лет назад автоматизацию воспринимали как способ сокращения времени на написание счетов. Сегодня все ее преимущества оценены владельцами ресторанов по достоинству. Определилась главная цель — быстрое предоставление информации, которая необходима для принятия решений в вопросах управления и анализа ресурсов предприятия. Лучше, если система будет установлена на стадии проектирования ресторана. И конечно, перед тем, как запустить ее в работу, стоит провести обучение персонала. Успешное функционирование ресторана возможно, если ресторатор владеет определенной информацией: Кто является постоянным клиентом, VIP-клиентом; Конечно, данный список можно продолжать до бесконечности. Контролировать такое количество параметров вручную не возможно. Здесь и нужна автоматизация. Сегодня на рынке представлено много специальных программ, но есть те, которые за долгие годы работы заслужили уважение и популярность в ресторанном бизнесе. Рассмотрим их более подробно. R-Keeper Многие считает эту программу мощным инструментом, который позволяет осуществлять тотальный контроль зала, учитывать рабочее время, движение товара. С ее помощью можно с легкостью управлять маленьким кафе и сетью ресторанов (урл где можно её купить). Ведь решение основных задач не представляет никакой проблемы: Качество и скорость обслуживания посетителей. Официант вводит информацию с помощью POS-станции. Она может иметь классическую или псевдосенсорную клавиатуру. Также возможен вариант устройства без клавиатуры, где все действия осуществляются при помощи прикосновения пальца к сенсорному LCD-монитору Touch-screen. Последний вариант удобнее остальных, благодаря чему получил широкое распространение. Наличие графических фигур значительно облегчает поиск необходимой позиции. Кроме того данная система компактна. Ее можно разместить на стене, сократив, таким образом, риск повреждения. Технология передачи сообщений делает взаимодействие разных служб ресторана усовершенствованным. R-Keeper — достойный конкурент зарубежным аналогам. С ее помощью персонал получил возможность работать с переносными устройствами, а руководство проводить просмотр документов, не находясь при этом в офисе. Таким образом, комплексное оснащение ресторанов — большой шаг в вопросах облегчения работы.
 СтатьиПодготовка и повышение квалификации руководителей и персонала предприятий: учебный центр «Директор» В учебном центре «Директор» можно обучиться или повысить свою квалификацию по специальностям, составить индивидуальную программу обучения из списка предложенных дисциплин-семинаров  Кулинария, рецептыКак приготовить глинтвейн в домашних условиях Глинтвейн (от немецкого Glühender Wein — пылающее вино) — горячий алкогольный напиток на основе вина, традиционно употребляемый на европейских рождественских базарах и во время зимних празднеств. Вкусный и правильный домашний глинтвейн считается незаменимым напитком в холодное время года, помогает согреться во время простуды, а также пользуется заслуженным успехом как коммуникативное средство: ведь, согласитесь, ничто лучше глинтвейна не сплотит компанию друзей, собравшихся посмотреть очередную голливудскую новинку во время новогодних каникул.  Кулинария, рецептыРожок охотничий с брусничным соусом – рецепт от ЕТЭТ Мясо и бекон нарезать полосками шириной 2 см, толщиной 0,5 см.  Образование, работа, карьераЕкатеринбургский торгово-экономический техникум – залог успешной карьеры Уважаемые выпускники города Екатеринбурга и Свердловской области! Вы спросите, чем так хорош Екатеринбургский торгово-экономический техникум, и почему уже более 85 лет огромное количество абитуриентов выбирают именно его?  Дом и семьяТеплый пол в Екатеринбурге на основе нагревательного кабеля x-Lager Применение саморегулируемых кабелей позволяет проводить монтаж любых произвольных по длине секций  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2012: телятина запеченая рецепт салаты для нас всегда вторичны или вообще отсутствуют  Кулинария, рецептыСуществует множество способов употребления абсента  Красота и здоровьеГлавная задача косметического ухода – поддержание нормальной функции кожи и предотвращение её преждевременного старения  Мужчина и женщина96women.ru - Живой Женский Журнал попробовал слегка изучить эту проблему. И вот что получилось...  Красота и здоровьеСредняя продолжительность жизни в России врачей на пятнадцать лет короче, чем у пациентов, почему? Эти факты прискорбны, но они существуют и от них не куда не деться  Мужчина и женщинаКак разнообразить секс с мужем? Как разнообразить секс с мужем? Дело в том, что в семейной жизни нежно-влажно-ласковые отношения между супругами начинают по-тихоньку сходить на нет. Это объективный процесс, с которым можно и нужно бороться.  Красота и здоровьеМедицинский центр «Мира»: сдать медицинские анализы – это очень просто Сдать медицинские анализы – это очень просто. Для этого не обязательно стоять в очередях, терять время, испытывать боль и дискомфорт. Не обязательно выпытывать у администраторов сложные, а порой и интимные подробности медицинских исследований.  Образование, работа, карьеракак наиболее передовая, перспективная и удобная из существующих  Образование, работа, карьераРоссийский государственный университет туризма и сервиса – путь к перспективам Университет – это не только тяжелейшая гонка за знаниями, но и путь к перспективам. Каждый мечтает заявить о себе, показать свои возможности и реализовать какие-то профессиональные цели уже в студенческие годы. Уральский филиал ФГБОУ ВПО «РГУТиС» дает такой шанс всем желающим!  Красота и здоровьеЧем полезна черноплодная рябина Черноплодная рябина, которая растет практически в каждом саду, обладает огромным количеством полезных свойств и используется для лечения и профилактики целого ряда человеческих заболеваний. |
|
