|
|
 Автоматизация ресторанаНеобходимость автоматизации ресторана очевидна. С ее помощью процесс управления будет более эффективен, обслуживание посетителей лучше, а злоупотребления со стороны персонала (включая воровство) полностью ликвидированы. К сожалению, решение данных проблем стало возможно совсем недавно. Появление на рынке специальных программ, их постоянное усовершенствование значительно упрощает контроль над работой предприятий общественного питания. Еще каких-то пять лет назад автоматизацию воспринимали как способ сокращения времени на написание счетов. Сегодня все ее преимущества оценены владельцами ресторанов по достоинству. Определилась главная цель — быстрое предоставление информации, которая необходима для принятия решений в вопросах управления и анализа ресурсов предприятия. Лучше, если система будет установлена на стадии проектирования ресторана. И конечно, перед тем, как запустить ее в работу, стоит провести обучение персонала. Успешное функционирование ресторана возможно, если ресторатор владеет определенной информацией: Кто является постоянным клиентом, VIP-клиентом; Конечно, данный список можно продолжать до бесконечности. Контролировать такое количество параметров вручную не возможно. Здесь и нужна автоматизация. Сегодня на рынке представлено много специальных программ, но есть те, которые за долгие годы работы заслужили уважение и популярность в ресторанном бизнесе. Рассмотрим их более подробно. R-Keeper Многие считает эту программу мощным инструментом, который позволяет осуществлять тотальный контроль зала, учитывать рабочее время, движение товара. С ее помощью можно с легкостью управлять маленьким кафе и сетью ресторанов (урл где можно её купить). Ведь решение основных задач не представляет никакой проблемы: Качество и скорость обслуживания посетителей. Официант вводит информацию с помощью POS-станции. Она может иметь классическую или псевдосенсорную клавиатуру. Также возможен вариант устройства без клавиатуры, где все действия осуществляются при помощи прикосновения пальца к сенсорному LCD-монитору Touch-screen. Последний вариант удобнее остальных, благодаря чему получил широкое распространение. Наличие графических фигур значительно облегчает поиск необходимой позиции. Кроме того данная система компактна. Ее можно разместить на стене, сократив, таким образом, риск повреждения. Технология передачи сообщений делает взаимодействие разных служб ресторана усовершенствованным. R-Keeper — достойный конкурент зарубежным аналогам. С ее помощью персонал получил возможность работать с переносными устройствами, а руководство проводить просмотр документов, не находясь при этом в офисе. Таким образом, комплексное оснащение ресторанов — большой шаг в вопросах облегчения работы.
 ВизиткиСейчас от конкретных великанов ничего не осталось. Остались только хитрые, да удалые, которым, в виду отсутствия предписанных целей, целями становятся все те же хитрые да удалые.  Кулинария, рецептыКак приготовить форель запеченую с картофелем? 10-15 минут и такая вкуснятина  Кулинария, рецептыКак приготовить десерт panna cotta (панна котта) Друзья всегда в восторге. Да и приготовление занимает минут 30.  Мужчина и женщинаКого ищет современная женщина? Выписки из анкет из служб знакомств.  ПсихологияИнтернет – чУдная находка современности! порой на его просторах натыкаешься на нечто, о чем смутно думалось, но не хватало какого то "толчка" чтобы это смутное восприятие обнажилось и переросло в вопросы.  Кулинария, рецептыКак испечь булочки с маком и цукатами для любимого или для любимой  АвтосправкаУзкое понимание в России слова автоакустика связано, прежде всего, с тем, что отечественные автомобилисты просто не привыкли к комфорту. У нас ведь как, лишь бы машина не ломалась.  Кулинария, рецептыУха из филе пангасиуса с цветной капустой Для ухи филе рыбки режим кусочками и опускаем в холодную воду...  Умелые рукиСтразы, как имитация драгоценные камней, были известны еще в средневековье.  Кулинария, рецептыКак испечь рыбный пирог на творожном тесте? Если есть рыба, значит, пирог получится...  Мужчина и женщина... и вижу сквозь толпу на меня смотрят чьи то глаза, я еще не вижу человека, я вижу только его глаза.  Кулинария, рецептыКак приготовить курицу с черносливом и болгарским перцем? Картофель режем кружочками, филе курицы пластиками...  Искусство, история, культураКак правильно выбрать «свой» камень? Знаете ли вы камни? Умеете ли их выбирать?  Права потребителяКак заставить страховую компанию выплатить деньги при ДТП Страховая компания, со своей стороны, не только не желает пойти на встречу своему Страхователю, но и вовсе отказывается предпринимать хоть какие-нибудь действия. Единственный выход – суд.  Кулинария, рецептыГотовим настоящие вкусные блины – ноздреватые, то есть «в дырочку» |
|
