|
|
 Плов с фруктамиРис придумали на небесах. Ибо такого количества блюд с сей крупой нельзя изготовить из чего-то другого. Рис легко усваивается даже в сочетании с другими продуктами, чего бы там не говорили диетологи. Рис выводит из организма алкоголь! Это уже лично моё наблюдение. Нет ничего лучше отварного риса на крепком курином бульоне. Рис, рис, рис...Я вроде бы не китаец и не узбек, и, вообще, не азиат. Но к рису у меня самые трепетные отношения. А рис в сочетании с мясом...Ммммм...Правильно! Это плов! Плов может быть разный. Плов с фруктами - это сказка! Заведите себе небольшой казан и у вас всегда будет отличное настроение на кухне! В казан наливаю масло (в этом плане я не большой сторонник оригинала, жир не очень люблю), ставлю казан на огонь и нагреваю масло до пузыриков. Затем кладу 300 граммов порезанной кубиками баранины, три шинкованных луковицы, зиру, барбарис и обжариваю 8-12 минут. Добавляю пару нарезанных соломкой морковок и жарю еще 7 минут. После добавляю одно яблоко и одну айву, порезанные дольками и без сердцевины, горсть изюма, горсть алычи, солю, перчу изрядно, заливаю кипятком по край фруктов и тушу 5 минут. Затем добавляю 2/3 стакана риса, заливаю кипятком, чтобы вода была над рисом на пару сантиметров и продолжаю варить. Когда вода впитается рисом, убавляю огонь до минимума, закрываю казан крышкой и жду минут 25. При подаче можно использовать кисло-сладкий соус.
Александр Давыдов, Екатеринбург  Искусство, история, культураАнгел беспечный идет по пустыне  Дом и семьяГде купить мебель для прихожей, гостиной, столовой, спальни? У каждой культуры свой стиль, своя изюминка и гордость. Страна великого возрождения и родина лучшей в мире мебели – Италия. Именно она считается мебельным фаворитом. Это утверждение сегодня, пожалуй, стало аксиомой. Каждый, пусть иногда и в тайне, мечтает создать дома маленькую Италию. Везде, от прихожей до спальни. Изысканность классического итальянского стиля делает дом респектабельным.  ВизиткиТоргово-Сервисный Центр «АСИ-Екатеринбург» Торгово-Сервисный Центр «АСИ-Екатеринбург» был основан в 2004 году, как представительство Корпорации «АСИ».  Мода.Стиль.ИмиджАренда квартиры без посредников на время сессии Если у вас сессия в другом городе  Искусство, история, культураМошенники… они повсюду  АвтосправкаГде купить сварочное оборудование в Екатеринбурге? «Мир сварки». Выставка-продажа «Уралтермосвар»  Красота и здоровьеКак быстро загореть без вреда для здоровья? Студия моментального загара «Ямайка»  Образование, работа, карьераЕкатеринбургский торгово-экономический техникум - одно из старейших учебных заведений России - образован в 1924 году.  СтатьиВооруженные бедуины перекрыли дорогу и не пускают туристов в Шарм-эль-Шейх стреляя в воздух  СтатьиВооруженные бедуины перекрыли дорогу и не пускают туристов в Шарм-эль-Шейх стреляя в воздух  Красота и здоровьеКак ухаживать за лицом весной? мы в гостях в клинике «Академия стройности»  Дом и семьяпрограмма комплексного страхования «Саквояж»  Спорт, отдых, туризмНарезной карабин «Сайга» купить Магазин «Арсенал»  Образование, работа, карьераЕкатеринбургский Экономико-Технологический колледж: информация для абитуриентов Накануне очередной приемной кампании состоялся деловой, заинтересованный разговор между администрацией колледжа и главным социальным партнером Екатеринбургского Экономико-Технологического колледжа (ЕЭТК) – некоммерческим партнерством «Ассоциация Уралпищепром», объединяющим более 30 ведущих предприятий пищевой промышленности Уральского региона.  ПерсоныЛунегова Наталья Витальевна: главная задача некоммерческих партнерств - развитие своей отрасли интервью с заведующей сектором экономического анализа, прогнозирования и организационной работы Комитета по организации бытового обслуживания населения администрации Екатеринбурга Лунеговой Натальей Витальевной |
|
