Как приготовить мясо фаршированное грибами и овощами?А это вообще универсальное блюдо. Фаршировать можно чем угодно и как угодно. Рецептом поделилась Ирина Овсянникова. И опробовать я его решил аккурат после приготовления телятинки. Взял три кусочка свинины граммов по 200 каждый. Ножичком по одному краю сделал прорез на всю глубину, оставив края так, чтобы получился кармашек. 3 зубчика чеснока давленного, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки растопленного в микроволновке мёда, тертый имбирь чайную ложку и столько же черного молотого перца. Этой смесью натер мясо со всех сторон и внутри кармашков и оставил на часок мариноваться. Для начинки один болгарский перец порезал соломкой. Плодоножку убрал, а семечки оставил. Одну луковицу порезал полукольцами и 3 шампиньона тоже соломкой. Всё это на сковородку сначала на сильный огонь (естественно добавив масла растительного), затем капнув немного воды, посыпав чёрным перцем и посолив, потушил до готовности на мелком огне. Готовую смесь распихал по кармашкам и, дабы она не вываливалась, скрепил края зубочистками. Кармашки обжарил на сухой сковороде по 5 минут до корочки. Затем положил их на форму и в духовку на 200 градусов на 15 минут. Пока пекутся сделал соус: в ковшичек с толстым дном плюхнул полторы столовых ложки горчицы, столовую ложку мёда и пару столовых ложек сливок. Повыпаривал маленько. Мясо готово. Поливается соусом и украшается на свой извращенный вкус.
Безопасность жизнедеятельностиКак правильно выбрать экспертизу, чтобы избежать опасности попасть на «самодеятельных» экспертов? с некачественными товарами приходится сталкиваться гораздо чаще, чем хотелось бы Красота и здоровьеКоррекция и лечение косоглазия у детей без операции в Екатеринбурге Истинное косоглазие не может пройти самостоятельно. Лечение необходимо: это долговременный, многоэтапный, комплексный процесс АвтосправкаАвтосервис в Екатеринбурге на переулке Выездной, контрактные двигатели и АКПП из Германии под заказ Кроме того наш специалист может выехать на место поломки вашего автомобиля и провести диагностику Дом и семьяКак правильно выбрать деревянную лестницу? Существует большое разнообразие типов лестниц. Они классифицируются по форме, назначению, материалу, из которого сделаны, виду установки и т. д. СтатьиВ Куйбышевском районе российский пограничный отряд был обстрелян с украинской стороны Это уже не первый подобный инцидент на границе России с Украиной Кулинария, рецептыИзготовление тортов на заказ в Екатеринбурге: «Черемуховый» от «Кулинарии Люкс» Продолжаю учиться печь торты Образование, работа, карьераКак устроится на работу после института? Первым шагом на пути к профессиональным вершинам становится качественное образование, которое дает практические, а не теоретические знания. Можно ли получить такие навыки дистанционно? Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: рыба в духовке рецепт с фото Нужны рыбные медальоны, зелень, сливки, грибы, брокколи, черри и сыр СтатьиЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: жульен рецепт с фото Для жульена обязательно нужен соус, сыр и духовка. А все остальное - что найдете в холодильнике СтатьиМинувшим вечером СтатьиТорты на заказ в Екатеринбурге: «Хлопец кучерявый» и «Клубничка» от «Кулинарии Люкс» Хотите я научу вас печь торт? Хотя по профессии я ... вобщем далеко не повар Образование, работа, карьераКак поступить в ВУЗ без ЕГЭ? Если ЕГЭ просрочено? Региональный финансово–экономический институт Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно: шашлычки из рыбы (рецепт с фото) оригинальное украшение стола Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно из рыбы (рецепт с фото) Три способа для самых ленивых Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно: салат рецепт с фото 3 ингредиента, 7 минут! |
|